शहद के फ़ायदे | Health Benefits of Honey

शरीर को स्वस्थ बनाने में शहद विशेष भूमिका निभाता है और अनेक रोगों से हमारी रक्षा करता है ! शहद हल्का और शीघ्र पचने वाला तत्व है जो पेट में पहुंचते ही रक्त में मिल जाता है शहद में ग्लूकोज, माल्टोज, फ्रक्टोज, गोंद, मोम, क्लोरोफिल के अलावा विटामिन A, विटामिन B, विटामिन C पाए जाते हैं ! इसके आलावा तांबा, मैग्नीज़, सिलिका , कैल्सियम, लौह तत्व, सोडियम, फास्फोरस, गंधक, आयोडीन और एन्टीसेप्टिक तत्व भी शहद में विघमान रहते हैं !
प्रयोग और फ़ायदे :-
  1. भूख खुलना:- शहद में अदरक का रस और अडूसा का रस 1-1 चम्मच मिलाकर प्रतिदिन पीने से भूख बढ़ती है !
  2. थकान दूर करने के लिए:- शहद और नींबू के रस का शरबत बनाकर पीने से शरीर की थकान दूर हो जाती है और शरीर को ताज़गी मिलती है !
  3. हाथ पैर फटना:- सर्दी के मौसम में हाथ पैर की त्वचा फट जाने पर उन्हें गर्म पानी से धोकर कटे हुए हिस्से पर शहद मलने से त्वचा नरम और मुलायम होती है और पैर फटना बंद हो जाते हैं !
  4. स्वप्नदोष:- दूध में शहद मिलाकर पीने से स्वप्नदोष, धातु जाना वह मर्दाना कमजोरी में बहुत लाभ होता है !
  5. झाईं दूर करने में सहायक:- सिरके के शहद में नमक मिलाकर चेहरे पर लगाने से चेहरे की झाईंयां दूर होती हैं !
  6. जुखाम:- जायफल को घिसकर शहद के साथ चाटने से पुराना जुखाम दूर होता है !
  7. गैस दूर करने के लिए:- शहद, अदरक और नींबू का रस 6-6 ग्राम मिलाकर दिन में 3 बार खाने से गैस की परेशानी दूर हो जाती है !
  8. कान का बहना:- पहले कान में शहद टपकाकर फिर पिचकारी से पानी मारकर धो डालें ! फिर पीली कौड़ी की भस्म कान में डाल दें ! इससे कान बहना एकदम बंद हो जाएगा !
  9. काली खासी:- मक्का के दाने निकालकर उसके भुट्टे को जलाकर राख कर लें ! 2 ग्राम भस्म शहद में मिलाकर 1 सप्ताह तक सेवन करने से काली खांसी दूर हो जाती है !
  10. ज्यादा डकार आना:- 10 ग्राम शहद में 10 बूंद नींबू का रस मिलाकर सेवन करने से अपच और अजीर्ण के कारण आने वाली डकारें बंद हो जाती हैं !
  11. दाद:- आधा चम्मच शहद में 5 बूंद आक का दूध मिलाकर लगाने से दाद जड़ से समाप्त हो जाता है !
  12. मुंह आना:- बच्चों का मुंह आने पर गेरू पीसकर घी और शहद मिलाकर चाटने से मुह आना बंद हो जाता है !
  13. मोच आना:- शहद, चूना और प्याज तीनों को एक साथ पीस कर गर्म कर लेप करने से सूजन व दर्द दूर हो जाता है !
  14. आधासीसी का दर्द:- यदि सिर के दाएं हिस्से में दर्द हो तो बांए नासिक छिद्र में और बाएं हिस्से में दर्द हो तो दाएं नासिक छिद्र में शहद की एक बूंद टपकाने से आधा सीसी का दर्द कम होता है !
  15. शरीर में गर्मी:- गर्मी की तेजी होने पर 25 ग्राम आंवले के रस में 10 ग्राम शहद मिलाकर दिन में 2-3  बार पीने से शरीर की गर्मी शांत हो जाती है !
शहद की पहचान :- पका हुआ शहद सैकड़ों वर्षों तक बना रहता है यही असली और वास्तविक शहद होता है ! असली शहद पानी में डालने पर सीधे तली में उतर जाता है और पानी में नहीं घुलता ! असली शहद आंख में डालने पर जलन करता है तथा कागज या कपड़े पर निशान नहीं छोड़ता !
सावधानियां:- शहद को कभी आग पर नहीं तपाना चाहिए और चाय, कॉफी में मिलाकर नहीं पीना चाहिए ! मांस, मछली के साथ शहद नहीं खाना चाहिए ! बुखार और प्यास में भी शहद का सेवन नहीं करना चाहिए ! शहद हमेशा ठंडे दूध में डालकर पीना चाहिए ! शहद और पानी कभी भी बराबर मात्रा में नहीं लेना चाहिए यह बहुत हानिकारक होता है ! हमेशा शुद्ध और असली शहद ही प्रयोग करना चाहिए !
ENGLISH VERSION :-
Honey has a unique role in making the body healthy and protects us from many diseases! Honey is light and quick digestible ingredients which are found in the blood once it reaches the stomach in honey glucose, maltose, fructose, gum, wax, chlorophyll, vitamins except A, vitamin B, vitamin C are found! Besides copper, manganese, silica, calcium, iron, sodium, phosphorus, sulfur, iodine and honey Vigman Antiseptik elements live!
Use and Benefits: –
1. Hunger open – malabar nut juice 1-1 teaspoons of honey and ginger juice mixed drink per day increases appetite!
2. To be found: – honey and lemon juice syrup is made from drinking the body and body find refreshment!
3. limbs bursts – burst on the skin of hands and feet in winter wash them in hot water with honey and rub it on the skin soft and smooth cut is part and legs are rip off!
4. Wet dreams – dreams by drinking milk mixed with honey, to the metal in the masculine weakness brings many benefits!
5. Jain help to overcome: – vinegar, honey, salt and apply on face to face Jainyan away!
6. cold: – Grind nutmeg old cold ends with honey and lick!
7. gas to remove: – honey, ginger and lemon juice 3 times a day to eat 6-6 grams of gas ends the hassle!
8. Otorrhoea: – honey Tpakakr ear again before hitting the water wash water gun! Put ashes in the ear of the yellow penny! It will be completely closed ear nose!
9. whooping cough: – Remove the corn kernels to make her burn corn! 2 grams consumed honey pertussis by taking 1 week ends!
10. belching more: – 10 g of honey and 10 drops of lemon juice Mix indigestion indigestion belches are closed due to falling!
11. Herpes: – 5 drops in half a teaspoon of honey mixed with milk, putting shingles attract root ends!
12. salivate: – children come face grinding ocher Mix ghee and honey stops mouth is!
13. sprain: – honey, lime and onion together three hot grind applying swelling and pain goes away!
14. browague: – If you have pain in the right side of the head, then left, then right pain in the left part of Nashik and Nashik in opening holes dripping a drop of honey is less than half a liter of pain!
15. body heat – heat up to 25 grams is 10 grams of Indian gooseberry juice with honey 2-3 times a day to drink body heat is cool!
Identification of honey – honey baked hundreds of years remains the only real and real honey! Real honey stirred in water and water washout directly off the bottom! Real honey stirred in eye irritation and also does not leave marks on paper or fabric!
Precautions: – honey not inure to the fire and tea should not drink coffee mix! Meat, fish should not eat honey! Fever and thirst should not even honey! Honey should always drink it in cold milk! Honey and water in equal amounts should not ever happen very harmful! Always clean and must use real honey!

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